Mörser MARMOR, schwarz, 8 cm

+ edler Marmor

+ kein Abrieb

+ leicht zu reinigen

Mörser haben in der Küche Tradition. Aus gutem Grund. Mit ihrer Hilfe lassen sich Kräuter und Gewürze ganz bequem zerkleinern und entfalten ihr volles Aroma. Der Mörser von KÜCHENPROFI ist formschön und funktional. Er eignet sich perfekt für die Zubereitung von Gewürzmischungen, Marinaden, Krusten für Fleisch und Pesto. Wer es lieber süß mag, mahlt feinsten Puderzucker. Das Material Marmor hat keinen Abrieb, ist geschmacksneutral und leicht zu reinigen. Der Stößel liegt gut in der Hand, sein Ende ist angeraut, um das Zerkleinern von Gewürzen, Kräutern, Pfefferkörnern oder Nüssen zu erleichtern. Apropos Nüsse: Krönen Sie Ihr Filet doch einmal mit einer Kruste aus entsteinten Oliven, Kapern, Oregano, Paprika und Macadamia-Nüssen. Die Zutaten kommen erst in den Mörser und dann auf das Fleisch, das zuvor angebraten und mit Senf bestrichen wurde. Anschließend im Backofen weiterschmoren und genießen.

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